Café!Café!Café!

Um blog sobre… o que mesmo?

Tem café pra vc!

Café! Café! Café! O que queremos? CAFÉ!

Certamente, sem medo de incorrer em injustiças, a segunda paixão do brasileiro, depois do futebol, é o café.

Assim como no futebol, o prazer do café começa na infância. Aliás, acho mesmo que o gosto é atávico! Antes mesmo de provarmos o café, quando crianças, observávamos os outros se deliciando com o sabor daquilo que ainda nos era proibido. O café então só chegava aos nossos sentidos pelo aroma, mas já tínhamos em nós a semente da paixão pelo gosto, gerada através de mais de três centenas de anos de cultura cafeeira no país. Hoje somos apreciadores dos grãos torrados e moídos e podemos desfrutá-lo através de mais de um sentido.

Mas nem só de prazeres olfativos, gustativos e visuais vivem os adoradores do café. Este blog vem acrescentar outro “sentido”  a esta lista: o intelectual! Descubra aqui alguns segredos dos cafés especiais, das cafeterias, das fazendas, das regiões, dos eventos, dos livros e outros tantos detalhes para que o seu desfrute seja o melhor possível!

Bom café!

Moni Abreu

 

2 respostas para “Tem café pra vc!”

  1. avatar Marcos disse:

    Oi Moni.
    Poderia me indicar algum curso no Sul sobre seleção e preparação de cafés especiais?

    Obrigado,
    Marcos

  2. avatar Marcos disse:

    Ah. Parabéns pelo Blog. Gostei!


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